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胡萝卜蛋炒饭

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2015-03-10

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许多时候，美食并不意味着昂贵的食材和繁琐的制作步骤，反而是越简单越美味。比如今天的这碗胡萝卜蛋炒饭。因为前前后后不过几分钟的时间便可以出锅，所以，一个人在家的时候我做得非常之多，可是，怎么吃也吃不腻，反而越品越有味。葱末留一半到出锅前加入，这样炒出来的米饭香味更足，可以试试哦！

扫一扫边看边做

用料

主料

米饭

适量

鸡蛋

适量

辅料

胡萝卜适量	葱适量
姜适量	十三香适量
生抽适量	食盐适量

#胡萝卜蛋炒饭#的制作步骤

1. 原料图，米饭最好用上顿剩的，这样炒的饭更香。

2. 胡萝卜切小丁，小葱和生姜切末。

3. 鸡蛋磕入碗中打散，锅中放少量油，油热后倒入蛋液炒熟。

4. 炒熟的鸡蛋用铲子铲成小块，铲出备用。

5. 锅中另加适量油，烧热后下一半的葱末和全部姜末炒香。

6. 下入胡萝卜丁炒一分钟。

7. 下入米饭，小火炒散，继续炒一分钟。

8. 下入蛋丁炒匀。

9. 加入适量十三香炒匀。

10. 淋入适量生抽。

11. 加适量食盐调味，翻炒两分钟。

12. 下入剩余的葱末，翻炒均匀即可出锅。

分类标签: 米饭东北菜更多

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姜适量	十三香适量
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