清汤如意排骨

清汤如意排骨

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-02-11
21.3万 浏览量 3087 收藏
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。
扫一扫边看边做

用料

主料
排骨
适量
豆芽
适量
黑米
适量
玉米
适量
辅料
适量
适量
失恋
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
1000ml
适量
适量
适量

#清汤如意排骨#的制作步骤

1. 排骨清洗干净,斩成适当长度的小段
2. 排骨在流水下冲洗半小时,去血水
3. 切菱形片,枸杞泡发,香菜洗净切长段
4. 坐锅烧水,排骨冷水下锅,加姜片、二锅头飞水
清汤如意排骨的做法步骤_1
5. 坐锅起油,爆香姜片,下高汤煮沸
6. 下排骨,大火煮沸,转小火,煲1小时,加入味椒盐,继续煲半小时
7. 下如意芽,转中火,汤沸后煮1分钟
8. 撒枸杞,煮一分钟,起锅即可
清汤如意排骨的做法步骤_2清汤如意排骨的做法步骤_3

小编推荐

这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 197357 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24833 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19916 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41916 阅读