豌豆虾仁如意盏

豌豆虾仁如意盏

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-02-11
27.4万 浏览量 3437 收藏
豌豆虾仁是一道清淡而又营养的家常菜。虾仁粉白鲜嫩,富含丰富营养,能补充大脑营养;豌豆翠绿清香,主要成分为清蛋白和球蛋白,具有人体必需的8种氨基酸,是补充营养的佳品。将虾仁和豌豆搭配在一起,是一道既营养又可口的佳肴。加水火腿粒点缀,烤熟的面皮 做盛器,视觉味觉上都是一道盛宴。
扫一扫边看边做

用料

主料
虾
适量
豌豆
适量
黑米
适量
玉米
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#豌豆虾仁如意盏#的制作步骤

1. 准备材料。下去壳去肠等清理干净。虾背部划刀挑去虾线,炒的时候自然弯曲。
2. 虾仁放料酒,少量盐腌一会。
3. 火腿切小丁。
4. 豌豆仁放锅内小火煮10分钟煮熟,捞出待用。
5. 馄饨皮每两张错开放进小蛋糕模,压出形状,刷一场花生油
6. 放烤箱将馄饨皮上火180度烤至金黄取出待用。
豌豆虾仁如意盏的做法步骤_1
7. 炒锅放油烧热,先放虾仁炒至变色盛出。
8. 锅内放入切碎的花爆出香味。
9. 放入熟豌豆仁略炒。
10. 下火腿丁。
11. 放盐翻炒一会。
12. 加入虾仁翻炒几下出锅,放入馄饨皮烤的盏里。
豌豆虾仁如意盏的做法步骤_2豌豆虾仁如意盏的做法步骤_3

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