香辣小鱼仔

香辣小鱼仔

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-01-19
81.7万 浏览量 1.5万 收藏
新鲜小鱼仔洗净,晾干。用料酒、生抽腌制一会儿。
扫一扫边看边做

用料

主料
鱼干
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#香辣小鱼仔#的制作步骤

1. 新鲜小鱼仔洗净,晾干。用料酒生抽腌制一会儿。
香辣小鱼仔的做法步骤_1
2. 锅热油,加入海底捞调料一小勺、老干妈一勺、虾酱辣椒一小勺、生抽、红烧汁、盐、白糖。放入腌制好的小鱼仔油锅稍煎一会儿,鱼仔熟了以后出锅。出锅前撒入蒜蓉(蒜蓉先制备好蒜切碎,用盐、芝麻油调和后装入玻璃器皿放入冰箱储存)和干辣椒粉
香辣小鱼仔的做法步骤_2
3. 放入锡箔纸上烤盘中。撒上熟芝麻。
香辣小鱼仔的做法步骤_3
4. 烤箱260摄氏度,30分钟。
香辣小鱼仔的做法步骤_4
5. 出炉,稍冷却即食。
香辣小鱼仔的做法步骤_5香辣小鱼仔的做法步骤_6

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