牛肉炖土豆

牛肉炖土豆

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-05
97.7万 浏览量 5516 收藏

牛肉炖土豆是一款家常菜品,主要食材是土豆和牛肉,主要烹饪工艺是炖。成品色泽酱红,营养丰富。

扫一扫边看边做

用料

主料
牛肉
250克
土豆
250克
辅料
半个
100克
适量
适量
适量

#牛肉炖土豆#的制作步骤

1. 准备好所有的用料。
牛肉炖土豆的做法步骤_1
2. 先将洋葱切片、红萝卜洗净、削皮切块。
牛肉炖土豆的做法步骤_2
3. 土豆洗净、挖除根眼、削皮切块。
牛肉炖土豆的做法步骤_3
4. 准备压力锅、把所有材料放入。
牛肉炖土豆的做法步骤_4
5. 然后先加入的600ml水。
牛肉炖土豆的做法步骤_5
6. 加入5大勺糖。
牛肉炖土豆的做法步骤_6
7. 再加入5大勺酱油和3大勺甜蒸酒。
牛肉炖土豆的做法步骤_7
8. 盖紧锅盖、先开大火煮、等压力锅蒸气响音出来、再转中火煮五分鐘。
牛肉炖土豆的做法步骤_8
9. 即可熄火。
牛肉炖土豆的做法步骤_9
10. 成品。
牛肉炖土豆的做法步骤_10

大师秘籍

1、如果家裡是用炒菜锅、请加点油、先把肉放进去炒一下后、马上放其他材料快炒、然后先加水和糖、汤汁滚后、除去浮油、中火约煮十分鐘、后再加酱油和甜蒸酒、再继续煮十分左右。

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