西红柿大茴焖鲤鱼

西红柿大茴焖鲤鱼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-08-25
29.8万 浏览量 2470 收藏
主料:新鲜鲤鱼、西红柿 辅料:植物油、盐、酱油、白砂糖、料酒、香葱、姜、大茴叶、辣椒皮。把鲤鱼收拾干净,洗净。
扫一扫边看边做

用料

主料
鲤鱼
700g
西红柿
100g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#西红柿大茴焖鲤鱼#的制作步骤

1. 主料:新鲜鲤鱼西红柿辅料:植物油、盐、酱油、白砂糖、料酒、香葱、、大茴叶、辣椒皮
西红柿大茴焖鲤鱼的做法步骤_1
2. 把鲤鱼收拾干净,洗净
西红柿大茴焖鲤鱼的做法步骤_2
3. 切块用盐、料酒腌制一会
西红柿大茴焖鲤鱼的做法步骤_3
4. 葱、姜洗净切末,辣皮子洗净切末
西红柿大茴焖鲤鱼的做法步骤_4
5. 把西红柿洗净切块,大茴叶子洗净
西红柿大茴焖鲤鱼的做法步骤_5
6. 热锅凉油加鲤鱼块
西红柿大茴焖鲤鱼的做法步骤_6
7. 煎到两面金黄色
西红柿大茴焖鲤鱼的做法步骤_7
8. 捞起
西红柿大茴焖鲤鱼的做法步骤_8
9. 热锅凉油加葱、姜、辣椒皮小火炒出香味
西红柿大茴焖鲤鱼的做法步骤_9
10. 加鱼块、烹上料酒、酱油、盐翻炒均匀
西红柿大茴焖鲤鱼的做法步骤_10
11. 加水、西红柿块、白砂糖一起焖到鱼块入味
西红柿大茴焖鲤鱼的做法步骤_11
12. 加大茴叶子
西红柿大茴焖鲤鱼的做法步骤_12
13. 鸡精,大火收汁即可西红柿大茴焖鲤鱼烹饪技巧
西红柿大茴焖鲤鱼的做法步骤_13西红柿大茴焖鲤鱼的做法步骤_14

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