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清爽芦荟羹

做法：

煮

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2014-11-14

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超市买的新鲜芦荟，很新鲜，厚度宽度也不.把皮去掉.肉用水冲洗，把粘液冲洗干净，以去除苦涩味。冲洗好的芦荟切小丁，豆腐切丁，火腿肠切丁。

扫一扫边看边做

主料

200g

辅料

高汤适量	淀粉适量
火腿肠 50g	豆腐 100g

1. 超市买的新鲜芦荟，很新鲜，厚度宽度也不.把皮去掉.肉用水冲洗，把粘液冲洗干净，以去除苦涩味。冲洗好的芦荟切小丁，豆腐切丁，火腿肠切丁。

2. 鸡高汤一倒入锅中，加入盐.滚开后小火煮2--3分钟，加水淀.水淀粉不要加太多，以薄芡为宜，否则汤羹不够清爽.最后加一点青菜丁即可出锅。

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