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菜谱大全
>
苦瓜玉米排骨汤
苦瓜玉米排骨汤
做 法:
煮
口 味:
苦味
难 度:
普通
人 数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-11-19
79.1万
浏览量
1.4万
收藏
准备好所有的食材。排骨用清水冲洗5分钟。然后放入锅中焯烫洗净备用。把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜,大料和适量的清水。
扫一扫边看边做
用料
主料
猪大排
500g
苦瓜
1根
辅料
玉米
1根
细香葱
适量
姜
适量
料酒
15ml
八角
2个
胡椒粉
适量
鸡精
适量
#苦瓜玉米排骨汤#
的制作步骤
1.
准备好所有的食材。
2.
排骨用清水冲洗5分钟。
3.
然后放入锅中焯烫洗净备用。
4.
把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱
姜
,大料和适量的清水。
5.
在加入
料酒
。
6.
加盖大火烧开煮上10分钟。
7.
把
玉米
和
苦瓜
洗净分别切段和切圈。
8.
然后把苦瓜瓤去除干净。
9.
把玉米放入汤锅中继续煮至滚开。
10.
然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。
11.
把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜。
12.
加入盐。
13.
加入
胡椒粉
。
14.
煮上8分钟加少许
鸡精
关火。
分类标签:
汤
私房菜
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