土豆烧牛腩

土豆烧牛腩

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-11-08
63.8万 浏览量 4529 收藏
1准备葱姜蒜,红烧菜肯定是需要的
扫一扫边看边做

用料

主料
牛腩
200g
辅料
适量
适量
适量
适量

#土豆烧牛腩#的制作步骤

1. 准备葱姜蒜,红烧菜肯定是需要的
土豆烧牛腩的做法步骤_1
2. 2个土豆切小块泡清水里待用
土豆烧牛腩的做法步骤_2
3. 牛腩切小块,容易熟
土豆烧牛腩的做法步骤_3
4. 先热锅,倒适量油放入牛腩肉,翻炒至肉发白倒入黄酒,耗油,老抽,食盐,白糖适量,再把葱姜蒜倒入
土豆烧牛腩的做法步骤_4
5. 加入清水没过牛腩,烧开后用文火慢慢炖
土豆烧牛腩的做法步骤_5
6. 炖了1个小时多吧,用筷子戳一下,牛腩肉能戳动了加入土豆块,烧开再小火炖
土豆烧牛腩的做法步骤_6
7. 炖了半个多小时吧,土豆烂了,汤收汁了加入味精,出锅
土豆烧牛腩的做法步骤_7土豆烧牛腩的做法步骤_8
分类标签: 热菜 私房菜 更多

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