水果糖水

水果糖水

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
简单
人       数:
5-6人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-06-26
59.7万 浏览量 1.1万 收藏
山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时,山楂也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。
扫一扫边看边做

用料

主料
山楂
400克
辅料
适量
150克

#水果糖水#的制作步骤

1. 准备好山楂,大约400g
3. 山楂冲洗干净后,用淡盐水泡一刻钟
4. 山楂去蒂,去籽儿备用;可以直接把山楂切成2段,然后去籽
水果糖水的做法步骤_1
5. 或者用筷子直接从山楂的一端捅,把籽儿推出去,能保持山楂的完整
6. 把山楂和冰糖放入锅内,注入大约1000g的清水
7. 开火煮大约20分钟左右
8. 酸酸甜甜的山楂糖水就煮好了
水果糖水的做法步骤_2水果糖水的做法步骤_3

大师秘籍

1、煮山楂的时间,可以自己随意定,煮的时间长一些,糖水的颜色会更深一些,味道更浓郁;如果想吃山楂果肉的话,煮大概15分钟左右就可以了;煮的时候还可以加入苹果、梨等水果一起哦!或者还可以把冰糖换成红糖,再加上几片姜,会更适合女性朋友呢!
更多秘籍: 山楂的做法
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