香煎鸡蛋葱油卷

香煎鸡蛋葱油卷

做       法:
口       味:
葱香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-12-12
20.6万 浏览量 3193 收藏
面粉加发酵粉和成面团,醒发2倍大。鸡蛋加盐锅中煎成蛋皮。蛋皮切丁,葱切末。发酵面团擀成片,刷油,撒上鸡蛋丁。折叠一下,刷油,撒上香葱末,把片卷成卷。用刀切成片,稍
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用料

主料
鸡蛋
一个
面粉
适量
辅料
适量
适量
适量

#香煎鸡蛋葱油卷#的制作步骤

1. 面粉加发酵粉和成面团,醒发2倍大。
2. 鸡蛋加盐锅中煎成蛋皮。
3. 蛋皮切丁,葱切末。
香煎鸡蛋葱油卷的做法步骤_1
4. 发酵面团擀成片,刷油,撒上鸡蛋丁。
5. 折叠一下,刷油,撒上香葱末,把片卷成卷。
香煎鸡蛋葱油卷的做法步骤_2
6. 用刀切成片,稍微擀一下。醒发20分钟。
7. 上蒸锅蒸15分钟到熟。
8. 煎锅中刷油,放入蒸熟的鸡蛋卷,煎成两面金黄。
香煎鸡蛋葱油卷的做法步骤_3香煎鸡蛋葱油卷的做法步骤_4
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