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茶香烤鸡

做法：

烤

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

2小时

烹饪时间：

无

如果向日葵没有想念会员

89 道菜 - 15331 人气

发布时间：2013-12-12

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将鸡洗净，沥干水份。然后将五香粉和盐拌和后抹擦在鸡身内外﹐在腹肚中塞进拍碎的葱姜﹐静置腌渍2小时。将腌过的鸡洗去上面的盐和五香粉，放入锅中，加入葱、姜、料酒、清水

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡

1只

大米

30克

辅料

食盐适量	姜 3片
料酒适量	老抽适量
蜂蜜适量	五香粉适量
大葱 1截	红糖 25克
乌龙茶 5克

#茶香烤鸡#的制作步骤

1. 将鸡洗净，沥干水份

2. 然后将五香粉和盐拌和后抹擦在鸡身内外﹐在腹肚中塞进拍碎的葱姜﹐静置腌渍2小时

3. 将腌过的鸡洗去上面的盐和五香粉，放入锅中，加入葱、姜、料酒、清水

4. 煮熟后，捞出

5. 趁热将一大勺老抽与一大勺蜂蜜调成汁，均匀地涂抹在鸡身上

6. 在烤盘里铺上锡纸，放上大米、红糖、茶叶

7. 放上烤架，再放上鸡一起放入烤箱。烤箱预热250℃，烤制10分钟左右，待茶叶与糖起烟，蒸熏鸡上色，即可熄火取出，再刷些香油即可

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食盐适量	姜 3片
料酒适量	老抽适量
蜂蜜适量	五香粉适量
大葱 1截	红糖 25克
乌龙茶 5克

茶香烤鸡